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長野県の志賀高原で育った極上のシナノドルチェです。高原特有の昼夜の寒暖差と清らかな水は、色づきがよく身のしまったおいしいりんごを育てます。

生産者は、地域の品評会で何度も最優秀賞を受賞しているりんご作りの名人・養田達男(ようだ・たつお)さん。まじめに、正直に、手塩にかけて育てました。

シナノドルチェは、シャキシャキとした歯ごたえのある果肉と、ほどよい酸味が特徴的で、蜜は入りませんが平均糖度は15度ほど。甘さ、酸味、香り、食感のバランスが絶妙で果汁もたっぷりです。

大きさは300g前後でやや縦長の形をしており、見かけよりも重量感があります。ちなみに名前の由来は、シナノ=信濃(長野県の旧国名)と、ドルチェ=dolce(イタリア語でデザートの意味)という言葉を組み合わせて名付けられました。

「チャンピオンりんご」は、ファーム大澤屋が選び抜いた、最高品質のりんごにのみ与えられるブランド名(登録商標)です。

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