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●原材料
たこ焼ミックス粉・・・小麦粉、食塩、ぶどう糖、でんぷん、麦芽糖、粉末しょうゆ、植物油脂、昆布エキス粉末、かつお節粉末、卵白粉、加工でんぷん、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に乳成分を含む)
いか天入り天かす天華・・・小麦粉、植物油脂、するめ、食塩、ぶどう糖、でんぷん、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)
乾燥紅しょうが・・・生姜、糖類(マルトース、ぶどう糖)、食塩、醸造酢、酸味料、調味料(アミノ酸等)、赤大根色素
青のり粉・・・青のり(国内産)
●セット詳細
たこ焼ミックス粉、紅しょうが、いか天入り天かす天華、青のり粉
外はカリッ!中はとろ〜り!
香ばしい醤油風味の「たこ焼ミックス粉」、いか風味豊かな天かす「天華」、豊かな香りの国内産「青のり」、味のアクセント「紅しょうが」のベストチョイス!
玉がまとまり易く、お子様でも上手に作って頂けます。
お家で作ればおいしさ+楽しさで、ちょっとしたパーティー気分!
03-5413-6122
コロンブスのたまごは業界でも数少ない飲食専門のコンサルティング会社です。
飲食ビジネスに特化したキメの細かい支援が可能です。開店・開業支援 、業績向上・黒字化支援、新業態パッケージ開発支援、FC本部立ち上げ支援など、飲食店に関することならどんなことでもサポートさせていただきます。
はじめての飲食店開業で知っておいて欲しいこと
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飲食店をはじめるうえで必要な資格や届け出、申請など
飲食店開業に必要な資金や経費の目安、資金調達方法
飲食店の事業計画書の作り方や損益分岐点について
飲食店の看板、ファサード、デザインの考えごと
店舗の内装工事の注意点や業者との関わり方
スタッフやパートの採用や教育、就業規則など
お店を客観的に把握して顧客満足度を高める方法
メニューづくりの基本や価格設定、ヒットメニューのつくり方
メニューブックの目的や、効果的なメニューブックのつくり方
ネットやSNSの活用や効果的なDMな。ど顧客を集め、増やすには
接客マニュアルの重要性やパート・アルバイトの教育
飲食店にかかる原価や人件費、利益の上げ方
複数店舗出店の考え方や多店舗化の流れなど
毎日店舗で焼き鳥の串打ちをすることで、原価は25%前後まで低減可能。
今都心で大人気の業態!これから全国的にブームが波及するか。
場所提供業として考えれば、1杯500円の設定でもコーヒーは売れる。
楽しい雰囲気の見える店内に道行く人がつい一杯やってしまう居酒屋。
未経験での中華料理店新規参入は超難関だがアイディア次第。
焼肉は大勢で食べるという常識はNG!カップル席や一人席を。
ラーメンは当たり外れが激しいが月商1000万円も夢ではない。
従来の重いイメージをなくし、健康に配慮して日常的に通えるように。
ターゲットを絞るほどの独創性のあるスパイスでライバルに差をつける。
重労働ゆえに数量に限界。こだわりと商売の両立がポイント。
お客様へのサービスを省き、バラエティに富んだメニューと味で勝負。
お客様を特定の看板メニューに誘導して。
肝はコンビニでは実現できない手間をかけたメニュー開発とこだわり。
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